El consumo de lácteos terminará el año como el más bajo de la historia

Así lo indica un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino. En el primer semestre cayó 17,6%.

El consumo de lácteos retrocedió 17,3% en toneladas y 14,4% en litros en el primer semestre del año frente al mismo periodo de 2023, por lo que advierten que si continúa con esta tendencia terminará el 2024 como el registro más bajo de la historia, según un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA). 

El consumo anualizado per cápita, según los datos del primer semestre, indica un promedio de 156,3 litros por habitante por año contra los 194 litros por habitante por año con que cerró el año 2023. Con este panorama, el reporte anticipó que “seguramente el año 2024 cerrará con el menor consumo que se tenga registro en nuestra historia”.